羊肉,性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。
對準媽媽的好處:牛肉富含蛋白質和鐵元素,可為孕婦增加能量,預防缺鐵性貧血,提高機體免疫力。建議每周食用數次,每次60—100克。
對胎兒的好處:牛肉中的鋅、鉀、磷元素比較突出,牛腱中含鋅量更為豐富,有利于胎兒腦細胞的發育,能保護胎寶寶的視力。
牛肉富含優質蛋白和多種營養,有補氣增血、健脾益胃、強筋壯骨的效用,特別適合產后食用。
滿1周歲的寶寶可以少量食用。因為寶寶腸胃功能還不完善,媽媽一定要將牛肉煮熟爛,否則寶寶很難消化。