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天天吃魚,想寶寶變天才,卻不知天天攝入汞,寶寶成蠢材!哭!

發布時間:2020-01-04作者:holyn閱讀數:1713
眾所周知,許多人都會建議試管媽媽多補充蛋白質、DHA等營養物質,其中魚類就含有大量的這些物質。所以,多吃魚在不知不覺中就成為許多準媽媽天天食用的佳肴。可是在最近的一份國際雜志《International Journal of Environmental Research and Public Health》中就有一篇研究論文,其中心主旨是說大多海魚類都含有高濃度汞,不適宜準媽媽們食用。

我們要知道,假若準媽媽在懷孕期間,胚胎寶寶處于汞環境中,那么寶寶則會出現認知障礙的問題,包括注意力、記憶力、精細運動技能以及其余神經發育遲緩。當然,大約有53.7%的準媽媽都知道劍魚富含高濃度的汞元素,所以不會食用。可是,反之又想,所有懷孕的女性朋友差不多有一半的人都不知曉劍魚含有汞,更何況是其余的魚類呢?
現在,請各位準媽媽們別著急,恒好匯小編根據美國藥品食品監督局(FDA)和環保署(EPA)所公布的魚類評選活動結果供大家參考。這是結合了魚類中所含有的汞量以及人們所關注的DHA、蛋白質等營養價值,選出“最佳魚類”和“差評魚類”。其中,準媽媽所適宜食用魚肉的份量是以1個手掌為主,也就是大約100g為1份哦。當然,評選為“最佳魚類”的魚肉準媽媽每個星期可以食用2~3份,而“良好魚類”的魚肉則是每個星期食用1份,至于“差評魚類”則是將它們拒之門外,別讓它們在你的餐桌上亂晃悠。

好了,話不多說,直接上一覽表,供準媽媽們細看,以下是美國FDA和EPA關于孕婦魚類食用的建議哦。
 
最佳魚類 每周可食用2~3份
蝦、白鮭、鯧魚、鯡魚、鯰魚、緹魚、魷魚、鯔魚、鰩魚、河鯡、歐鰈、蛤蜊、螃蟹、扇貝、牡蠣、鱈魚、狹鱈、牙鱈、黑線鱈、無須鱈、黑海鱸、胡瓜魚、龍利魚、羅非魚、三文魚、沙丁魚、舌鰨魚、梭子魚、淡水鱒魚、淡水龍蝦、大西洋黃魚、大西洋鯖魚、淡水和大洋鱸、太平洋白腹鯖、美洲和多刺龍蝦、罐裝淡金槍魚(包括鰹魚)。
良好魚類 每周食用1份
鯉魚、牛魚、巖魚、銀鱈、扁黲、安康魚、羊頭魚、西班牙鯖魚、黃鰭金槍魚、大比目魚鯛魚、銀花鱸魚(深海)、白花魚/太平洋黃花魚、智利海鱸魚/南極鱈魚、犬牙石首魚/海鱒石斑魚、方頭魚(大西洋)海豚魚/騏鰍魚、長鰭/白色金槍魚(罐裝和新鮮/冷凍)。
差評魚類 汞含量最高的魚類
劍魚、鯊魚、馬林魚、大耳馬鮫、大目金槍魚、新西蘭紅魚、方頭魚(墨西哥灣)。
 
溫馨提示一番,這里所提到的魚類是包括了有鰭魚類和有殼的水生動物,但鱉這類動物卻不算哦。
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