仿瓷餐具有毒嗎？

據揚子晚報，價格10來塊的仿瓷碗盛放相同溫度熱水、熱油，差別不大，檢測出甲醛差別在0.03毫克左右。但當往一個價格在3元左右的仿瓷碗中倒入熱水時，已經析出輕微甲醛，倒入熱油后其外觀發生變化，甲醛超標準近8倍。可見不合格的仿瓷碗其熱分解溫度要低很多，一旦盛放溫度較高的食物時，其材質就會被分解，從而析出甲醛。

那么仿瓷餐具都是有毒的嗎？這取決于餐具的材料。不合格的仿瓷餐成本較低的尿素和甲醛混合制成，這種物質的熱分解溫度較低，100℃左后就會分解，即是說一碗熱湯可能就讓放它析出甲醛了。

合格的仿瓷餐具，它的材質是固化樹脂，即密胺樹脂，是由三聚氰胺和甲醛通過縮聚反應，在高溫下粘合而成。這種物質相對來說較為安全，一般來說它的熱分解溫度在200到300℃左右，但制作工藝對熱分解溫度會有影響，所以選擇正規的、知名度高的廠家出產的仿瓷碗相對更靠譜。

所以只要挑選到正規廠家的仿瓷餐具，基本問題不大，各位家長給寶寶挑選仿瓷碗時，可別太在意價格，質量過關才是最重要的。

如何挑選合格的仿瓷餐具？

1、認準QS

QS是“企業食品生產許可”標志拼音“Qiyeshipin Shengchanxuke”的縮寫，還要加上“生產許可”字樣，是企業獲得國家食品相關質量安全許可的標志。其生產合格的所有產品要在銷售前標注由國家統一制定的質量安全許可證編號加QS。目前我國此類獲證的相關企業只有35家，但是市面上生產仿瓷的企業數不勝數，因而我們更要小心鑒別。銷售標號一般包括QS大寫加上12位阿拉伯數字，12位阿拉伯數字有各自的作用：前2位數字代表生產企業的省份、中間5位數字代表某類產品的編號，后5位則表示企業的序號。可以通過國家質檢總局網站進行查詢。

2、認準正規商家

一般而言，大型的超市、商貿城、商場里售賣的仿瓷餐具都是通過正規渠道進貨，質量和安全性比較有保證。所以大家在購買仿瓷餐具的時候，盡量到大型、正規的商貿地點購買。最好不要選擇地攤和小商店的仿瓷餐具。特別有些家長買仿瓷餐具是給寶寶用的，更是要小心，畢竟安全最重要。

3、認準良好的外觀

做工精良、用材講究的餐具肉眼也能判斷得八九不離十。好的仿瓷餐具表面一般較光滑細膩，顏色較淺。不會變形、沒有明顯的色差，印花圖案清晰，沒有起皺、內里不會有氣泡和雜質。這些仔細看看就能辨別，在買仿瓷餐具的時候，不妨留個心眼兒。

4、認準價格

一分錢一分貨，這是鐵打不變的道理。質量好、安全性高的產品制作成本也相應高，所以售價高是正常的。如果想要用買金子的價格買鉆石，那顯然不可能。所以通過不同的價格，也能判斷仿瓷餐具是否安全、合格。
 

仿瓷餐具能放進微波爐嗎？

與陶瓷餐具所不用，仿瓷餐具是不能放進微波爐加熱的。微波爐器皿一般要求對微波透明，無毒，且耐得住高溫。這樣才不會被過熱的食材傳導的熱量引起碗體材料發生化學反應。但是，仿瓷餐具的主要原料是三聚氰胺和甲醛樹脂，這些化學物質在高溫下很容易析出，析出的物質如果被寶寶吃進胃里，就容易引起食物中毒，嚴重的還可能產生結石甚至治癌！所以寶媽們千萬要記住，仿瓷餐具是不能放進微波爐加熱的！
 

仿瓷餐具使用注意事項

1、剛買的仿瓷餐具，應該用加了醋的沸水煮兩三分鐘，或者常溫下用醋浸泡兩個小時，讓有害物質盡量釋放出來。

2、使用仿瓷餐具時，盡量不要長時間盛放酸性、油性和堿性的食物。

3、不要將含油較多的食物放在仿瓷餐具內，再用微波爐加熱，以防其釋放出有毒物質。

4、清洗仿瓷餐具時要用柔軟的抹布，鋼絲球等容易破壞餐具表面的薄膜，露出里面摻雜物，不利于健康。

5、最好使用溫和的清潔劑，而不要使用強酸強堿型清潔劑，以免與仿瓷材料發生反應。