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黃豆圖片

黃豆

大豆(學名:Glycine max (Linn.) Merr.)是豆科大豆屬的一年生草本,高30-90厘米。莖粗壯,直立,密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉;托葉具脈紋,被黃色柔毛;葉柄長2-20厘米;小葉寬卵形,紙質;總狀花序短的少花,長的多花;總花梗通常有5-8朵無柄、緊擠的花;苞片披針形,被糙伏毛;小苞片披針形,被伏貼的剛毛;花萼披針形,花紫色、淡紫色或白色,基部具瓣柄,翼瓣蓖狀。

孕婦能吃黃豆嗎?能吃

對準媽媽的好處:黃豆有清熱解毒的效果,可以防治孕婦的妊娠中毒;黃豆中含有豐富的鈣和磷,可以補充鈣質,為孕婦增加體力。黃豆中的鐵含量高,可以防止孕婦產前貧血。黃豆中的異黃酮可以抗癌,防治乳房癌、結腸癌等。黃豆中的磷脂可以降低膽固醇,防止動脈硬化。

對胎兒的好處:黃豆含有豐富的蛋白質、氨基酸等,可以促進胎兒生長發育。黃豆中的磷脂可以促進胎兒腦部發育。黃豆富含鈣、鐵、磷等微量元素,可以有效地預防胎兒貧血、胎兒缺鈣等先天疾病。
 

產婦能吃黃豆嗎?能吃

黃豆可以健脾胃,可治產婦消化不良、氣血虛弱。大豆中的鈣和鐵可以防治產婦缺鈣無力和產婦貧血。黃豆中的磷脂可以降低產婦膽固醇,黃豆中的可溶性纖維可以緩解產婦便秘,而黃豆的異黃酮可以防治乳腺癌。

嬰兒能吃黃豆嗎?能吃

黃豆中富含蛋白質和氨基酸,可以促進寶寶的生長發育。黃豆富含鈣、鐵、磷等微量元素,可以有效地預防貧血和佝僂病。黃豆中的膳食纖維、鋅等則可以提高寶寶的消化能力,但是寶寶的吸收能力不強,黃豆不要過量吃,待到寶寶1歲可以喂食豆制品。

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