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糯米粉圖片

糯米粉

糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成漿水,用個布袋裝著吊一個晚上,待水滴干了,把濕的糯米粉團掰碎晾干后就是成品的糯米粉,當然,在超市也能買到現成的。它可以制作湯團(即元宵)之類食品和家庭小吃,以獨特的風味聞名。

孕婦能吃糯米粉嗎?能吃

對準媽媽的好處:糯米粉有很好的滋補作用,糯米粉含有豐富的碳水化合物和鉀、磷等元素,可以均衡營養。除此,糯米粉還可以提高孕婦的食欲,緩解孕婦體虛、腹脹等問題。但是糯米粉制成的食物粘性大,糖分高,所以不適合有發熱、黃疸、消化能力差、血糖高的人食用。

對胎兒的好處:糯米粉中含有豐富的營養,可以促進胎兒生長發育。其中,糯米粉中豐富的鉀可以防止甲狀腺腫大。豐富的磷可以促進鈣質的吸收,維生素B1、B2這兩種煙酸可以促進胎兒神經系統的發育。
 

產婦能吃糯米粉嗎?能吃

糯米粉營養豐富,有很好的滋補作用。其中,糯米粉含有豐富的磷,可以緩解機體無力、產后疲憊等癥狀。除此,糯米粉中的煙酸成分也可以促進消化,緩解產婦便秘。

嬰兒能吃糯米粉嗎?慎吃

糯米粉雖然營養豐富,但是糯米粉中的淀粉是一種支鏈淀粉,有很強的粘滯性,不易被消化。而寶寶的消化系統還沒有成熟,所以寶寶最好不要吃。再者,糯米粉制成的糕團、湯圓之類的食物粘滯性會更強,所以寶寶如果太小不要喂糯米粉。

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