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牛蛙圖片

牛蛙

牛蛙(Rana catesbiana Shaw)屬于兩棲綱(Amphibia)、無尾目(Anura)、蛙科(Ranidae),是一種大型食用蛙,其肉質細嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,具有一定的藥用價值。牛蛙,俗名美國水蛙,個體碩大,生長快,產(chǎn)量高,原產(chǎn)于北美洲和墨西哥等地,目前己遍及世界各大洲,是各地食用蛙中的主要養(yǎng)殖種類。

孕婦能吃牛蛙嗎?慎吃

相比青蛙,牛蛙可能更多的是人工養(yǎng)殖的,所以寄生蟲和細菌相對較少,但并非沒有,此外牛蛙也面臨著添加激素的問題,而且牛蛙屬于涼性肉類,多吃對健康不利,所以不建議準媽媽食用。
 

產(chǎn)婦能吃牛蛙嗎?能吃

牛蛙富含蛋白質,且脂肪、膽固醇較低,滋補效果好,新媽媽適量食用能補充能量、消除水腫,有助于產(chǎn)后身體復原。不過要注意吃清淡的、煮熟的牛蛙,不宜食用干鍋類重口味牛蛙。

嬰兒能吃牛蛙嗎?慎吃

牛蛙體內含有過敏原,嬰幼兒食用可能會引發(fā)過敏反應。而且對寶寶來說,牛蛙過于滋補,容易造成消化不良。所以不建議給寶寶喂食牛蛙。

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燒烤

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鴨血

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豬腰

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豬血

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