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豬蹄圖片

豬蹄

豬蹄,是指豬的腳部(蹄)和小腿,在中國又叫元蹄。在華人世界中,豬蹄是經常被人食用的部位之一,有多種不同的烹調做法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義。為此,人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似于熊掌的美味佳肴” 。

孕婦能吃豬蹄嗎?能吃

對準媽媽的好處:豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,可以養顏美容,對準媽媽的皮膚保養很有好處。但準媽媽要注意,別吃口味過重的鹵味豬蹄,盡量自己制作豬蹄湯或紅燒豬蹄。豬蹄的膽固醇含量不低,所以準媽媽要適量食用。

對胎兒的好處:豬蹄中的膠原蛋白是由多種氨基酸構成的,所以吃豬蹄對寶寶的生長發育有好處。此外豬蹄中的鈣質也不低,準媽媽吃豬蹄還可以促進寶寶的骨骼和牙齒發育。
 

產婦能吃豬蹄嗎?能吃

首先,豬蹄中的膠原蛋白豐富,可以養顏美容,淡化妊娠斑紋。其次,豬蹄有通乳和緩解產后血虛的作用,對產后恢復和分泌乳汁很有好處。如果是用豬蹄來通乳的話,建議菜肴中少放鹽和味精。

嬰兒能吃豬蹄嗎?能吃

寶寶的飲食要注意葷素搭配,而豬蹄中的脂肪含量要比豬肉少,而且膠原蛋白含量多,寶寶適量食用能補鈣補血,還能改善膚質。只是,豬蹄中的膽固醇含量不低,寶寶的腸胃系統還沒發育好,不建議吃多。

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鴨血

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豬腰

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