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燒烤圖片

燒烤

燒烤是指肉及肉制品置于木炭或電加熱裝置中烤制的過程。 一般來說,燒烤是在火上將食物(多為肉類,海鮮,蔬菜)烤熟,烹調至可食用;現代社會,由于人類發明了多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用品。

孕婦能吃燒烤嗎?不能

孕婦應該避免食用燒烤類食用。燒烤時,生、熟食放在一起容易發生感染,而且肉類經過燒烤以后,其中的蛋白質、氨基酸和維生素等營養物質遭到破壞,還會產生致癌物質,對準媽媽以及腹中胎兒的健康極為不利,所以準媽媽最好不要吃燒烤。
 

產婦能吃燒烤嗎?不能

產婦不宜食用燒烤,尤其是處在哺乳期的新媽媽。燒烤后的食物不僅營養大打折扣,而且容易引起上火,其中的致癌物質還會通過乳汁影響到嬰兒,甚至可能會損傷嬰兒的健康和發育,因此產后新媽媽不要吃羊肉串等燒烤。

嬰兒能吃燒烤嗎?不能

最好不要讓寶寶吃燒烤。燒烤類食品的營養微乎其微,無法滿足寶寶生長發育的需要。而且嬰幼兒的腸胃發育不成熟,難以消化燒烤類食品,身體也無法代謝燒烤類食物中的毒素,最重要的是,其中致癌物質對于寶寶來說更是一種致命的傷害。

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