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豬骨圖片

豬骨

豬骨,中藥名。為豬科豬屬動物豬Sus scrofa domestica Brisson 的骨骼。具有止渴,解毒,殺蟲止痢之功效。常用于消渴,肺結核,下痢,瘡癬。

孕婦能吃豬骨嗎?能吃

對準媽媽的好處:豬骨中,尤其是豬腿骨里有豐富的膠原蛋白和脂肪,容易被人體吸收消化,鈣質和膠原蛋白可以為準媽媽們補鈣,還有美容之效。此外,豬骨可以抑制孕期貧血、煩熱,讓準媽媽不容易上火。

對胎兒的好處:豬骨湯中含有鈣、磷等營養成分,可以促進胎兒的骨骼發育。此外,豬骨中還含有大量的蛋白質和維生素,對寶寶的神經和皮膚發育也有好處。
 

產婦能吃豬骨嗎?能吃

豬肉中含有半胱氨酸,這種物質可以促進鐵的吸收,能改善產婦的貧血現象。此外,豬骨還能補血補鈣,尤其排骨的補血效果很好,而豬腿骨湯的補鈣效果也很理想。

嬰兒能吃豬骨嗎?能吃

寶寶腸胃的消化功能還不夠完善,而豬肉中的營養更容易被人體消化吸收。此外,骨頭湯還可以增強骨髓造血功能,促進寶寶骨骼發育。而豐富的鈣質和膠原蛋白則能造福于寶寶的牙齒和皮膚發育。

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燒烤

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燒烤是指肉及肉制品置于木炭或電加熱裝置中烤制的過程。 一般來說,燒烤是在火上將食物(多為肉類,海鮮,蔬菜)烤熟,烹調至可食用;現代社會,由于人類發明了多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用品。

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鴨血

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豬腰

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豬腰子,味甘、咸,性平。略能補腎氣,利水,作用緩和,“方藥所用,借其引導而已。”(李時珍)可作為食療輔助之品。

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豬血

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豬蹄

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豬蹄,是指豬的腳部(蹄)和小腿,在中國又叫元蹄。在華人世界中,豬蹄是經常被人食用的部位之一,有多種不同的烹調做法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義。為此,人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似于熊掌的美味佳肴” 。

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